你绝对不能错过的美味之家常爆炒羊肝。
今天中午吃爆炒羊肝,给大家来一个简单的家常版教程。
·取一个新鲜的羊肝切片,要注意切薄一点,越薄越好。
·油温烧至七成热后羊肝入锅,撒入一勺胡椒粉、一勺花椒粉、适量的盐,加入葱提味。

·切好青辣椒块、红辣皮子、蒜等辅料,辅料入锅炒,翻炒均匀即可出锅。

羊肝不可炒太老,不然口感不好。这道家常爆炒羊肝你学会了吗?
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