1.冰糖燕窝作用：养阴润燥，益气补中材料：燕窝3-5克、冰糖做法：将燕窝冰糖放入炖盅中，水超出食材即可，炖20-25分钟左右。 2.牛奶燕窝作用： 美容养颜，养阴润燥材料：燕窝3-5克、冰糖、牛奶做法：将燕窝冰糖放入炖盅中，炖20-25分钟左右，出锅后加入适量牛奶即可。 3.雪梨川贝冰糖燕窝作用：润
我家方便面从不泡，加1个鸡蛋，出锅比肉都香，健康好吃还不上火。对于方便面这道食材，很多人都说其是非常不卫生的，吃多了的话对我们的身体有很大的危害。但是我想说的是，方便面这道食材，如果是直接将其用开水泡的话，那么做出来的方便面味道会打折扣，而且一点也不营养的，尤其是桶装的方便面，我也建议大家一定要少吃
韭菜鸡蛋小米饭北方人一直都爱吃小米，小米粥也是北方人的主食之一，南方人如今也都因为养生的需求而开始吃小米了。被称作“五谷之首”的小米作为五谷杂粮的一种，小米的功效与作用很强大，相比大米，它含有更丰富的维生素与矿物质，适量食用对人体很有益处。小米不仅能补脾胃、补肾，还能美容养颜，爱吃小米的女性一般皮肤
除夕年夜饭，鸡鸭鱼肉不能缺！教你红烧鸭肉，百吃不腻，真解馋！鸭肉中的营养价值很丰富，小时候很喜欢吃鸭肉，总是买着吃鸭腿，后来妈妈就因为我爱吃鸭肉学会了好多种鸭肉的制作方法，营养又美味。吃了好多鸭肉的我还是感觉鸭腿肉是最好吃，鸭腿肉紧实，口感好。想要做出好吃的鸭肉，在食材挑选上也很重要。大家在挑选鸭肉
花生汤是闽菜中的传统甜点，发源于泉州地区，而后传至福建其它沿海地区乃至海外。在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中，也早已闻名。好喝的花生汤入口即化，汤色乳白，甘甜爽口，对于爱吃甜品的吃货朋友来说，是难得的美味小吃花生是花生汤的重要组成部分，做家常花生汤最好选用红皮花生，味道更香更美味。花生除了花生
泡这酒，是因为妈妈血管硬化。妈妈今年63岁，6个孩子，作为排行老小的我，从小看到妈妈为了我们早出晚归，含辛茹苦把我们拉扯大，现在因为积劳成疾+老龄化，血管硬化严重。桑葚能软化血管，延缓衰老等功效，妈妈喝点酒容易上头，所以我这桑葚酒单单桑葚＋冰糖就可以了，口感非常好！食材桑葚5000克冰糖1500-2
洋葱炒肉片是一道咸鲜味型的家常菜，也可以说是一道简单快手的下饭菜，丰富的营养，脆嫩的口感，迷人的香气是人们喜欢的主要原因。虽然说烹饪这道菜很简单，但是没处理好的话要想好吃就很难说了，然后才能保持洋葱的脆口，如何才能让肉片鲜嫩，在处理的方法和烹饪时候的火候都是有一定的技巧，其实只要知道方法，一切都会变
硬菜—蒸扣肉用料五花肉1大块；梅干菜若干；干辣椒；姜；陈醋；肉桂；八角做法将肉皮烧一下，为的是烧掉没处理干净的毛。然后用冷水煮肉，不要煮熟，煮到皮微泡起来，方便把皮上的烧斑挂掉刮干净的肉肉，切成大块，在冷水中加入桂皮，八角（其他香料都行，去掉肉腥味），煮，一直煮到肉皮能被筷子戳通即可。煮肉的时候，可
做法一包子是中国人日常最为平实贴胃的点心，也是人们最常吃的早点之一。〖 食材清单 〗饺子皮适量、青萝卜1个、胡萝卜1个、盐2勺、鸡蛋3个、面粉水1碗、葱花适量〖 制作步骤 〗1、冰箱还有一个青萝卜和一根儿胡萝卜，洗净后先把皮削掉，直接擦成丝，接着我们往萝卜丝里面加2勺盐，拌匀后腌制30分钟，腌制过后
爱茶之人都知道安溪铁观音，祁门红茶，西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，还有河源仙湖茶、紫金蝉茶……然而，我从童年最早熟悉紫金竹壳茶（原名葫芦茶），海外侨胞称“仙茶”，此茶让我瞬间心动，温暖如春，充满感激，印象深刻，记忆犹新。↑竹壳茶因其配方的独特性，深受群众喜爱。上世纪90年代，紫金竹壳茶
生蚝又名牡蛎，其肉质呈青白色，质地柔软细嫩，既可以生吃，也可以熟食。那么，生蚝的做法大全有哪些呢？生蚝的营养价值有哪些呢？生蚝的功效与作用有哪些呢？生蚝的食用禁忌有哪些呢？生蚝的选购方法是怎样的？生蚝与牡蛎的区别是怎样的？生蚝的做法大全生蚝的肉质呈青白色，质地柔软细嫩，既能生吃，也可以熟食。那么，生
葫芦饼看到菜市上青葫芦上市了，迫不及待的买回家，邻居见了很惊讶葫芦还能做成吃的，手把手教他做了这道清脆葫芦饼，拇指亮出，赞不绝口，一口气吃了仨。食材主料：青嫩葫芦1个辅料：面粉、鸡蛋2个调味料：食盐、花椒粉、十三香，鸡精适量，蒜末、姜汁、生抽、辣椒红油上文中提到的食材英文：葫芦 gourd [ɡʊr
用面包机做拉丝大面包，发酵1次省时间，棉花一样软，用手撕着吃用好你家面包机，让烤箱歇歇，就多加一种料，轻松做出拉丝大面包 最近接连和大家分享了几篇关于面包机做面包的帖子，有不少朋友按照我的方法进行了尝试，有不少成功的，当然也有失败的。失败的，希望大家不要放弃，多分析找原因，您也会最终成功的！有的朋友
小龙虾2斤，青瓜50克，青红椒50克，蒜姜片20克，葱段20克，八角2粒，香叶2片，桂皮1小块，辣椒干适量，花椒少许。调味料：啤酒1瓶，豆瓣酱10克，酱油15克，蚝油5克，火锅底料20克，味精2克，盐适量调味，辣椒油和花椒油适量。详细做法：1.将小龙虾用刷子刷干净残留的淤泥，清洗干净后，用剪刀把虾头
曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静的咀嚼，轻轻地回味，非比寻常地韵致。吃食使一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中地麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份新的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已
做鸡蛋汤时，勾芡讲究“1兑2搅3淋”，鸡蛋汤好喝又好看，长知识了。相信点开这篇文章的朋友，都是喜欢喝鸡蛋汤的，但是，鸡蛋汤在勾芡时，讲究“1兑2搅3淋”，这三个诀窍只要掌握好，鸡蛋不散还好喝，今天呢，我就把这三个诀窍的详细做法，分享给大家，好了，废话不多说，接下来直接给大家上干货了。1、“1兑”咱们
清宫最盛大的宴席是“满汉全席”。它始于乾隆年间，慈禧专权时，更为奢侈。那时，每逢皇帝的大婚、千秋、冬至、春节等重大的节日，常常是御宴大开，隆重异常，少则宴桌摆满丹台，王公重臣盛装赴宴；多则宴桌遍布太和殿前的大院内，满汉臣子普浴皇恩，公子王孙遍尝御宴。御宴备有山珍、海味、珍禽、异兽、鲜蔬、名果诸类馔馐
白切鸡，这道令人垂涎的中国南方传统名菜，一直以来以其独特的口感和风味征服了无数食客的心。每当提及这道菜，人们总会想到它那鲜嫩的鸡肉、滑爽的口感以及原汁原味的鲜美。这道菜起源于广东地区，经过数百年的传承和发展，如今已经成为南方餐桌上的一道佳肴，深受人们喜爱。白切鸡的制作看似简单，实则需要一些技巧和耐心
一转眼又到了今年的冬至，冬至是我国的传统节日，古代就有“冬至大如年”的说法，南北方也都有自己的吃法，我们北方在冬至这一天会吃饺子，老话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，饺子好吃全在馅里，冬季这个时节我觉得最好吃的还是白菜猪肉馅的饺子，顺应时节吃白菜猪肉馅最好啦！下面给大家分享一下白菜猪肉馅的做法
微脆的咖啡味马卡龙外衣，搭配奶香味十足的奶油夹心，两种口感和味道在口腔内交织在一起，真是太美味了！这款咖啡马卡龙在家就能做，材料的准备和做法都很容易，赶紧跟着来尝试下吧！制作及配方：Kathrine Kwa准备材料咖啡马卡龙蛋白 40g / 杏仁粉 65g糖粉 60g / 细砂糖 30g速溶咖啡粉
1. 凉拌莴笋:是一道传统的凉菜，主要原料是新鲜的莴苣笋。莴苣笋具有清爽的口感和丰富的营养价值.2. 凉拌狼牙土豆:土豆口感细腻，富含淀粉和纤维素，具有丰富的能量和营养成分。狼牙土豆经过炸制后，外酥内软，再配上辣椒油、酱油、香菜等调料拌匀，味道香辣鲜美。3. 凉拌酸辣黄瓜:黄瓜含有丰富的水分和纤维素
今天我要分享的是海螺的制作方法，这样做出来的海螺肉质细腻，味道鲜美，下饭的时候再好不过了！“海螺？我最喜欢吃海螺了！”小明兴奋地说道。“是啊，海螺肉质很好，而且味道鲜美。”小红也表示赞同。我微笑着看着他们，心里也充满了期待，因为我知道，这道海螺一定会让他们大呼过瘾。首先，我们需要准备的食材有：新鲜的
蒸出松软的馒头需要掌握正确的和面、发酵和蒸制技巧。以下是一些关键步骤和技巧，可以帮助你蒸出松软的馒头：### 和面技巧：1. **选择合适的面粉**：使用中筋或高筋面粉，因为它们的蛋白质含量较高，有助于形成良好的面筋网络，使馒头更加松软。2. **和面时的水温**：使用温水和面，温水可以帮助酵母发酵
【家庭版酸菜鱼】所需材料：鲷鱼肉2包、酸菜鱼调料1袋、香菜2棵、油适量、葱1段、姜3片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、干辣椒4-5个、做法步骤：1.准备好所需材料，买的鲷鱼肉是冷冻的，放在冷水中室温自然解冻，鱼肉要完全化开才能使用。2.把鱼肉片成厚薄均匀些的片，鱼片不要太薄容易碎。3.把切好的鱼片放在大碗内
南瓜浑身都是宝，虽然价格便宜，比较常见，但是营养却很丰富，不仅保护肠胃，清热解毒，还能维持正常视觉、促进骨骼的发育。通常南瓜都是直接蒸着吃，其实它的做法非常多，今天就给大家分享几种好吃解馋的做法，相信全家人都喜欢。一、【南瓜虾仁饼】这道南瓜饼真的超级好吃，咸香适口，还带有南瓜的一丝丝香甜，加上大虾的
你绝对不能错过的美味之家常爆炒羊肝。今天中午吃爆炒羊肝，给大家来一个简单的家常版教程。·取一个新鲜的羊肝切片，要注意切薄一点，越薄越好。·油温烧至七成热后羊肝入锅，撒入一勺胡椒粉、一勺花椒粉、适量的盐，加入葱提味。·切好青辣椒块、红辣皮子、蒜等辅料，辅料入锅炒，翻炒均匀即可出锅。羊肝不可炒太老，不然
平时我们去菜市场的时候 会看见很多的蔬菜，苦瓜也是其中的一种，但是说实在话我却一点也不喜欢吃苦瓜，不知道大家有没有同感。小时候妈妈总是用苦瓜做各式各样的菜，炒肉、炒鸡蛋等等，但是每次吃都感觉无比的难受，要不是小时候家里穷，真的打死不吃，也是没有办法因为都是自家种的，也没有钱买其他的菜，只能硬着头皮吃
南芪参斛老鸭汤食材五指毛桃100克，北沙参、铁皮石斛各30克，无花果6只，广陈皮15克，老白鸭1只（约1250克）做法先将老鸭宰杀，去除羽毛及内脏，洗净，斩大块，放进加有陈皮（或柑、橘、柚叶）的沸水中稍焯，捞出冲洗干净血沫。然后，连同其他洗净的食材一齐置于砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，用武
附上：水晶饺子家常做法【准备食材】：猪肉，大葱，生姜，大蒜，玉米粒，香菇，胡萝卜，食盐，料酒，胡椒粉，生抽，纯牛奶，熟油，蚝油，小麦淀粉，玉米淀粉各适量【制作方法】：第一步，包饺子瘦肉的选择非常的重要，这样直接决定了饺子的口感，最好是挑选鲜嫩的前腿肉，再用清水冲洗干净，用刀切成碎末放到碗中，接着将生
1、食材:鸡脚、花椒、八角、辣椒、盐、老抽、生抽、醋、白糖、葱姜、料酒。2、将计较处理干净。锅中倒入凉水，放入鸡脚和料酒大火煮开，再小火煮5分钟，捞出来洗掉血沫。3、锅中倒入水，放入焯过水的鸡脚，再加入葱结、姜片、八角、花椒和辣椒。4、放入老抽、生抽、盐、醋、白糖和鸡精大火煮开，再小火煮20分钟。5
