现在是吃菌的季节，或者说，现在已经慢慢接近尾声了，云南那边有各式各样的菌菇上市，给我们的餐桌上增添了许多鲜美，今天我要分享另一种重量级菌类食材——牛肝菌。牛肝菌的味道非常醇厚，有一种说不出的独特味道，吃它给我的感觉就是：怎么这么好吃，停不下来？尤其是做焖饭、焗饭这种美食，有个电饭煲就能做，操作简单、
大烩菜材料：猪瘦肉、冻豆腐、粉条、酸白菜、土豆 、花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水。1.洗好所有的菜备用。2.肉切片，豆腐、土豆切小块，酸白菜切条，菜叶略大一点，置盘备用。3.锅内放油，油熟了之后，再放肉。4.把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜，然后放大料，花椒少放, 加入酱油。5.将土豆
辣白菜是朝鲜族的传统发酵食品，其特点辣、脆、酸、甜，吃起来清脆爽口，非常下饭。今天教大家自己在家做，食材简单、步骤详细，腌好的辣白菜爽脆又开胃，喜欢的朋友不妨试试。大白菜是最常见的家常食材，其中所含的蛋白质最接近人体所需蛋白质，而且脂肪含量特别低，无机盐和维生素含量反而丰富，是减肥的理想食材。朝鲜辣
今天给大家分享的是一个莴笋的吃法。莴笋又叫莴苣、莴菜、苣笋、香乌笋，现在我们这儿卖1元钱一斤，在这个季节被称为“春季千金菜”，常言道"春令莴笋似黄金"，由此可见莴笋的营养和保健作用有多高。莴笋味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。莴笋含有丰富的膳食纤维，钾，氟元素，能够加强人体肠胃蠕动，排
孩子爱吃的蓝莓山药泥，3步教你简单做，软嫩甜香，营养又解馋蓝莓山药泥是一道营养丰富的美食，它将蓝莓酸甜的香气和山药的绵密口感融合在一起，口感丰富、味道独特。在这个已然入夏的时节里，这道美食不仅能补益孩子的身体，而且只要花些心思，它的出现还能完美替代主食，成为很多瘦身人士的首选。山药本身和土豆的烹饪质
今天我们来自制猪柳汉堡，当早餐不错的，头天晚上睡觉前把肉腌上，早上只需几分钟就可以搞定。自家做的好吃还更实惠，就是要用料足，吃着才过瘾嘛~所需食材：猪肉，汉堡胚，鸡蛋，芝士片，葱姜；调味需要：料酒，生抽，少许白糖，胡椒粉和淀粉。这款不需要沙拉酱或是番茄酱。先把猪肉剁成肉馅，老姜切末小葱切葱花放进去，
虽然说现在天气还没热起来，但这也阻挡不了人们喜欢吃宵夜的心，可以看见很多夜宵店一到晚上就已经坐满了人，约上三五好友一起在夜宵店吃点东西，聊聊近况也是非常舒服的状态，那么平时在夜宵店吃东西的时候，很多人必点的一道菜是什么呢！反正小编每次跟朋友约在一起就是以喝酒聊天为目的，所以凉拌毛豆可以说是必选项，平
我对油炸的东西完全没有抵抗力，每次去餐厅吃饭，只要遇到有油炸的食物必点一份。比如常见的海鲜拼盘，点一大份想吃的都有，吃一口就停不下来。前几日和朋友聚餐，居然吃到了炸时蔬拼盘，有秋葵、金针菇、平菇和尖椒，吃起来比肉香，一份根本不解馋。有很多平时不喜欢吃的蔬菜，但只要裹上面糊下油锅里炸一炸，那叫一个香，
卤肉的详细制作方法如下。制作卤肉的具体步骤如下：·1.需要准备鸡肉、鸭掌、鸡腿肉等食材，并清洗干净。·2.在锅中加入水、姜片、料酒、葱，待水烧开后，将鸡肉、鸭掌、鸡腿肉等食材放入锅中，撇去浮沫，用冷水冲洗干净，沥干水分。·3.炒糖色：将水、冰糖、少量食用油放入锅中，小火熬煮至冰糖融化，出现大泡并慢慢
我们一家人平时都不怎么爱吃肥肉，所以只要买五花肉，那就是做红烧肉，都说红烧肉好吃解馋，但是吃不了几块，还是很油腻腻口的。家里还有块上好的五花肉，实在是不想做红烧肉，索性做了这道脆皮五花肉，放到烤箱里烤一烤，口口香脆，好吃不油腻，就连不爱吃肥肉的我也超喜欢，连吃好几块呢。脆皮五花肉的做法：大葱剥皮洗干
毛豆具有健脾，益气，解毒的功效，肉丝含有蛋白质。这道菜算是一道有营养的菜了。主料毛豆 适量青椒 适量猪肉 适量辅料盐 适量生抽 适量料酒适 量姜适 量干辣椒 适量蒜末 适量青椒毛豆炒肉丝的做法步1肉切丝2毛豆洗净、青椒切丝3热锅放入肥肉煸炒出油至表面微黄，下肉丝翻炒至变色4下姜蒜、干辣椒炒出香味5下
桂圆干又名龙眼肉桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼晒干了的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。桂圆主要产于我国的南方地区桂圆是生活中很多人喜欢的一种水果，主要产于南方地区，如广东、广西、云南、福建等地区，都是桂圆的原产地，其所生长
红糖在人们的餐桌上经常可以见到，具有补血益气、缓中止痛、健脾暖胃、化食散寒、和血化淤的功效，今天我们用糯米粉和红糖做好吃的，软糯香甜，越吃越爱吃，营养丰富，非常适合女性朋友们食用，看看我是怎么做的吧。食材清单红糖、糯米粉、白芝麻制作步骤1：首先200克的糯米粉中用30毫升刚烧开的开水烫一下，先不要搅
大家好，今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜蓉茼蒿！茼蒿是一种营养丰富的蔬菜，它具有独特的口感和翠绿的颜色，而且非常适合搭配蒜蓉调料。如果你也喜欢健康美味的家常菜，那么这道一看就会的蒜蓉茼蒿肯定能满足你的味蕾。首先，我们来看看这道菜的独特特点。蒜蓉茼蒿以蒜香浓郁、口感脆嫩而著称，它只需要简
您是否曾经在餐桌前犹豫不决，面对热腾腾的饭菜，思考着：“米饭和馒头，哪个更容易让我“长肉”？”或许您已经听说过，这两种主食的热量相差一倍之多，而这个差距究竟意味着什么呢？随着健康意识的提高，越来越多的人开始关注饮食对体重的影响。我们深知，食物不仅是生存所需，更是身体健康的关键因素。但在米饭和馒头之间
香辣鱿鱼须这样做，味道不输饭馆里的。香辣鱿鱼须是很受大众欢迎的一道菜品，鱿鱼麻辣筋道，配菜滋味火爆。这道菜只要摆上桌，很快就会被尽数分享了，往往连配菜都剩不下。家常制作香辣鱿鱼须，操作简单，主要就是调料用合适了，才能做出火爆的滋味。香辣鱿鱼须，食材用料：鱿鱼、蒜薹、小葱、香菜、生姜、大蒜、干红椒、料
一、干煸肥肠用料：猪大肠500克、洋葱1个、柿子椒1个、葱2根、姜1小块、老抽1汤匙、生抽2汤匙、白酒2茶匙、蒜5克、八角2个、桂皮1段、香叶2片、白糖1茶匙、食盐2茶匙、干辣椒1把做法：1、肥肠入锅，加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、1茶匙盐、白糖，卤煮40-60分钟；2、卤过
“爆炒鳝鱼丝”的做法，味道很赞，先收藏了！终于到了周末，我和朋友们决定在家里聚餐，我负责做主菜。看着冰箱里的食材，我突然想起了一道家常菜——“爆炒鳝鱼丝”，这可是我妈妈教给我的拿手好菜，味道绝对没得说！于是我兴奋地拿起手机，找到了食谱，准备开始动手。我心里默默盘算着所需材料，忽然朋友的电话打来，他们
今天跟大家分享一个美味的凉拌皮蛋，这属于一个很开胃的小菜了。 配料：皮蛋4～5个，食用油，郫县豆瓣酱，白糖，小米辣，大蒜瓣，葱花，耗油，生抽。 制作方法：1、将皮蛋去皮，洗净，用刀切成四瓣摆在盘中（因为皮蛋粘刀，切的时候，刀一定要沾水，或者用洗净的棉线进行切割，这样会更好一些）。 2、将小米辣，葱
导语：想吃蛋挞不用买，教你在家简单做，不揉面不打发，简单好学还好吃不知你是否有过这样的经历，走在大街上，突然阵阵香味扑鼻而来，再用力一吸鼻子，那股子香甜的味道仿佛进入了你的心里，仅是闻着也能让人有食欲，这便是甜品店带来的诱惑，每次路过甜品店的时候总是忍不住停下脚步，买些甜点小吃，而在众多的甜点小吃中
冬瓜汤很好喝，利尿，湿气重的店铺可以平时多做一点冬瓜汤来吃。冬瓜可以和很多东西搭配，做汤，炒都可以，自己喜欢怎么吃就怎么做，按照自己的口味来就好。炒肉，做汤。那么，今天我们就来说一说冬瓜和豆腐做汤的做法1，冬瓜买回来，先将皮洗干净，然后切成一小块，小块容易熟一点。2，葱两根，洗干净，然后切成沫备用，
七天不重样减脂午餐。·周一：鸡胸肉+白豆腐+时令蔬菜，水果：草莓。·周二：牛肉+糙米饭+蔬菜，水果：圣女果。·周三：鸡胸肉+鸡蛋+蔬菜，水果：橙子。·周四：水果：苹果。·周五：卤牛肉+五谷杂粮饭+蔬菜，水果：梨。·周六：土豆+鸡排+蔬菜，水果：猕猴桃。·周日：鸡蛋+牛肉+蔬菜，水果：西梅。喝够200
原料：土豆、青椒各1各，胡萝卜1根，葱、姜、盐、鸡精、醋、色拉油各适量做法：1 土豆去皮，洗净，切细丝，放入清水中略泡，洗去淀粉2 青椒去蒂、籽，洗净，切细丝3 胡萝卜去皮，洗净，切细丝4 葱，姜切丝5 炒锅注色拉油烧热，下葱丝、姜丝爆锅6 加入土豆丝、青椒丝、胡箩卜丝翻炒7 撒入鸡精、盐炒匀8 淋
腌咸鸭蛋，不用盐水和泥巴，土方法30天开吃，个个起沙流油不齁咸过年期间吃得太好了，导致我现在体重涨了不少，结果朋友说，自己过了个年，甚至还瘦了1斤多，让我更难受了，下定决心最近要减肥，不能乱吃乱喝了，饮食要控制好，油腻、甜品这些都不碰。但是整天吃小青菜，也不是回事，吃着都生无可恋了，这时候看到家里的
腌制荞头的方法。先用粗布将荞头表面的皮和两单削掉，然后清洗干净。无论腌制泡菜还是生水，最大的敌人都是细菌。因此，需要用风扇将荞头表面的水分吹干。切记不要将荞头暴露在阳光下。将荞头放入盆中，加入适量的盐。我通常会告诉大家，腌制荞头时，先要杀青，这样口感才会更柔和。加入60克盐，腌制24小时后会产生很多
玉米面，毋容置疑是一种现阶段建议大家可以经常食用的粗粮食品。颜色诱人＋味道香甜，将玉米进行打磨，就变成了大家熟知的玉米面，或者煮粥，或者蒸玉米面馒头（饼），都是不错的选择。对于一种被称为平民长寿食品的物质，有着怎样的特点？经常食用对身体有何好处？夏日的清晨，与您共同品鉴玉米面的纯甄。值得注意的是，玉
美食总是可以为我们的生活增添很多的乐趣，让我们的心情变得更加美好。作为一个热爱美食的小吃货，小编吃过好多腌炸蒸煮炒等做法制作的各种各样的美味，不过我最喜爱的还是可口美味的鱼籽豆腐。鱼籽豆腐这道美食不仅味道特别好，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质，有着补益身体等功效。鱼籽豆
励志要把所有爱吃的甜品都变成低脂版的我今天拿肉松小贝开刀了，第一次做的时候因为熬沙拉酱翻了车今天索性用酸奶代替酱味道居然还不错用料鸡蛋 4个面粉 60克牛奶 60毫升木糖醇 45克泡打粉 4克肉松 适量酸奶 一瓶做法步骤1、首先要做蛋糕胚，按照做棉花蛋糕的做法先把蛋清蛋黄分离2、在蛋黄中加入牛奶充分
黄豆芽炒肉食材黄豆芽、梅花肉配料香葱、蒜片、盐、酱油、蚝油步骤1、黄豆芽淘洗干净，在沸水中焯水后，捞出放入凉水盆中凉一下，冷热交替，可以让黄豆芽保持清脆的口感。2、梅花肉将瘦肉和肥肉分开切好备用。3、锅内无需底油，把肥肉放入锅内慢慢地熬出油脂，加入瘦肉煸炒出香味，依次加入黄豆芽和各配料，使它们充分融
在长江边长大的湖北人，算是比较爱吃鱼了，鱼有很多做法，今天单从清蒸的做法和大家交流一下心得。很多人做出的鱼没有去腥，或是腥味去得不好，还有的时间上不好把握，其实这些问题很好解决，关键是有几个小窍门，掌握了就好，我每次做出来给那些领导吃的都还不错。准备食材：桂鱼500g生姜丝红椒丝葱丝盐蔬菜精生粉，麻
